ขายในไทย ลงประกาศฟรี โพสฟรี
หมวดหมู่ทั่วไป => เว็บลงโฆษณาฟรี ประกาศขายสินค้าออนไลน์ ซื้อขายแลกเปลี่ยน => ข้อความที่เริ่มโดย: siritidaphon ที่ วันที่ 29 มีนาคม 2025, 18:28:05 น.
-
สูตรเนื้อย่างเสียบไม้ ทำเป็นอาชีพเสริม เนื้อนุ่ม อร่อยและขายดี (https://krumax.net/)
เนื้อย่างเสียบไม้เป็นเมนูยอดนิยมที่ขายง่าย ทำกำไรได้ดี และเหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพเสริม ต่อไปนี้เป็นสูตรและเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณทำเนื้อย่างเสียบไม้ได้อร่อย เนื้อนุ่ม และขายดี:
ส่วนผสม:
เนื้อวัว (สันใน, สันนอก, หรือสะโพก) 1 กิโลกรัม
กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ไม้เสียบ
วิธีทำ:
เตรียมเนื้อ:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนาดประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร
หมักเนื้อ:
ผสมกระเทียม รากผักชี พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันพืช ในชามผสม
ใส่เนื้อลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
เสียบไม้:
นำเนื้อที่หมักไว้มาเสียบไม้
ย่างเนื้อ:
ย่างเนื้อบนเตาถ่าน หรือเตาไฟฟ้า จนสุกตามต้องการ
เสิร์ฟ:
จัดเนื้อย่างเสียบไม้ใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม (เช่น น้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด)
เคล็ดลับความอร่อย:
เลือกเนื้อ: เลือกเนื้อที่มีมันแทรกเล็กน้อย จะทำให้เนื้อย่างนุ่มชุ่มฉ่ำ
หมักเนื้อ: หมักเนื้อให้นานขึ้น จะทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น
ไฟย่าง: ย่างด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง จะทำให้เนื้อสุกทั่วถึงและไม่แห้งกระด้าง
น้ำจิ้ม: เสิร์ฟเนื้อย่างกับน้ำจิ้มรสเด็ด จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
เคล็ดลับทำขาย:
เตรียมวัตถุดิบ: เตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้า เช่น หั่นเนื้อ และโขลกเครื่องหมัก
บรรจุภัณฑ์: เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่สะอาดและสวยงาม
ราคา: กำหนดราคาขายที่เหมาะสมกับต้นทุนและกลุ่มลูกค้า
โปรโมท: โปรโมทผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น Facebook, Line หรือ Instagram
บริการ: ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดจาไพเราะ และใส่ใจลูกค้า
รักษาความสะอาด: รักษาความสะอาดของวัตถุดิบ อุปกรณ์ และสถานที่ทำอาหาร
ช่องทางการขาย:
ตลาดนัด
ร้านอาหาร: ขายในร้านอาหารตามสั่ง
เดลิเวอรี่: ขายผ่านแอปพลิเคชันเดลิเวอรี่
งานออกร้าน: เข้าร่วมงานออกร้านอาหารต่างๆ
ด้วยสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ คุณสามารถสร้างอาชีพเสริมด้วยเนื้อย่างเสียบไม้ได้อย่างแน่นอน