งานฝีมือ การจัดดอกไม้ ทั้งดอกไม้สดและดอกไม้แห้ง

[siritidaphon]

งานฝีมือ การจัดดอกไม้ ทั้งดอกไม้สดและดอกไม้แห้ง 

การจัดดอกไม้เป็นศิลปะที่สวยงามและสามารถสร้างความสุขได้ทั้งผู้จัดและผู้พบเห็นครับ ไม่ว่าจะเป็น ดอกไม้สด ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น มีชีวิตชีวา หรือ ดอกไม้แห้ง ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น วินเทจ และคงทนถาวร แต่ละแบบก็มีเสน่ห์และเทคนิคการจัดที่แตกต่างกันไปครับ

1. การจัดดอกไม้สด

การจัดดอกไม้สดจะเน้นที่ความสดใหม่ของดอกไม้ การเลือกสีสันที่เข้ากัน และการจัดวางที่ทำให้ดอกไม้ดูโดดเด่นและมีชีวิตชีวา

หลักการสำคัญ:

เลือกดอกไม้ที่สดใหม่: กลีบดอกแน่น ก้านแข็งแรง ไม่มีรอยช้ำ หรือเหี่ยวเฉา

การเตรียมดอกไม้ (Flower Conditioning):

เด็ดใบที่อยู่ใต้น้ำออกให้หมด เพื่อป้องกันแบคทีเรียและช่วยให้ดอกไม้ดูดซึมน้ำได้ดีขึ้น

ตัดปลายก้านดอกไม้แบบเฉียง 45 องศา ใต้น้ำ เพื่อเพิ่มพื้นที่ดูดซึมน้ำและป้องกันฟองอากาศ

แช่น้ำสะอาดผสมอาหารสำหรับดอกไม้ (Floral Food) ทิ้งไว้อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง หรือค้างคืน เพื่อให้ดอกไม้ดูดน้ำเต็มที่และสดชื่น

การเลือกภาชนะ/แจกัน: ควรเลือกให้เหมาะสมกับขนาดและรูปทรงของช่อดอกไม้ เพื่อให้ดอกไม้สามารถยืนทรงได้ดีและดูสมดุล

การจัดองค์ประกอบ:

ดอกไม้หลัก (Focal Flowers): ดอกไม้ขนาดใหญ่หรือโดดเด่นที่สุด เช่น กุหลาบ, ลิลลี่, พีโอนี ใช้เป็นจุดเด่นของช่อ

ดอกไม้รอง (Filler Flowers): ดอกไม้ขนาดเล็กที่ใช้เติมเต็มช่องว่าง เพิ่มความอ่อนช้อย เช่น ยิปโซ, สแตติส, คาร์เนชั่น

ใบไม้ประดับ (Foliage): ใช้ใบไม้ต่างๆ เช่น ยูคาลิปตัส, ใบเฟิร์น, มอนสเตอร่า เพื่อเพิ่มโครงสร้าง มิติ และความเขียวชอุ่ม

เทคนิคการจัดพื้นฐาน:

การจัดทรงกลม (Round Arrangement): เหมาะสำหรับวางกลางโต๊ะ มองได้รอบด้าน

การจัดทรงสูง (Vertical/Tall Arrangement): เหมาะสำหรับวางในมุมห้อง หรือโต๊ะที่สูง

การจัดทรงพัด (Fan-Shaped Arrangement): เหมาะสำหรับวางชิดผนัง

Spiral Technique: การจัดดอกไม้โดยจัดก้านให้วนเป็นเกลียว ช่วยให้ช่อดอกไม้แน่นและตั้งตรงได้ดีโดยไม่ต้องใช้โฟมจัดดอกไม้

การดูแลรักษา:

เปลี่ยนน้ำในแจกันทุกวัน หรือวันเว้นวัน

ตัดปลายก้านเฉียงๆ ซ้ำทุก 2-3 วัน เพื่อช่วยให้ดอกไม้ดูดน้ำได้ดี

วางในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก พ้นจากแสงแดดโดยตรง และพ้นจากผลไม้สุก (ผลไม้สุกจะปล่อยก๊าซเอทิลีนที่ทำให้ดอกไม้เหี่ยวเร็ว)


2. การจัดดอกไม้แห้ง

การจัดดอกไม้แห้งจะเน้นที่ความคงทน สีสันที่ดูอบอุ่น และ Texture ที่เป็นเอกลักษณ์ การจัดดอกไม้แห้งมีเสน่ห์ในแบบที่แตกต่างจากดอกไม้สด

หลักการสำคัญ:

เลือกดอกไม้แห้งคุณภาพดี: ควรเป็นดอกไม้ที่ผ่านการทำแห้งอย่างถูกวิธี (เช่น อบด้วยซิลิกาเจล, ตากลมในที่มืด) เพื่อให้คงสีสันและรูปทรงได้ดีที่สุด

การผสมผสาน Texture: ดอกไม้แห้งมี Texture ที่หลากหลาย (เช่น ความนุ่มฟูของหางกระต่าย, ความแข็งของสแตติส, ความพลิ้วของดอกหญ้า) การนำมาผสมผสานกันจะช่วยเพิ่มมิติให้ช่อ

การเลือกสี: ดอกไม้แห้งมักมีโทนสีที่นุ่มนวลลง (Earthy Tones) เช่น สีครีม, เบจ, น้ำตาล, เขียวมะกอก หรือสีพาสเทล ควรเลือกสีที่เข้ากันหรือสร้างคอนทราสต์ที่สวยงาม

การเลือกภาชนะ/แจกัน: แจกันเซรามิก, ตะกร้าสาน, โหลแก้ว, หรือแจกันโลหะวินเทจ มักจะเข้ากันได้ดีกับดอกไม้แห้ง

ความเปราะบาง: ดอกไม้แห้งจะเปราะบางมาก ต้องจับอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ


เทคนิคการจัด:

การจัดแบบหลวมๆ (Loose Arrangement): เน้นความโปร่ง สบายตา ให้ดอกไม้แต่ละชนิดมีพื้นที่ในการแสดงรูปทรงของตัวเอง

การจัดแบบฟุ้ง (Cloudy/Fluffy Arrangement): ใช้ดอกไม้ที่มี Texture นุ่มฟู เช่น หางกระต่าย, ดอกหญ้า, ยิปโซแห้ง เพื่อสร้างความรู้สึกนุ่มนวล

การจัดแบบมินิมอล: ใช้ดอกไม้ไม่กี่ก้าน แต่เน้นรูปทรงและเส้นสายที่สวยงามของดอกไม้เหล่านั้น


การดูแลรักษา:

ป้องกันฝุ่น: ดอกไม้แห้งจะสะสมฝุ่นได้ง่าย ควรปัดฝุ่นด้วยแปรงขนนุ่มๆ หรือใช้เครื่องเป่าลมเบาๆ เป็นประจำ

พ้นแสงแดดและความชื้น: แสงแดดจะทำให้สีดอกไม้ซีดจางลงอย่างรวดเร็ว ส่วนความชื้นจะทำให้ดอกไม้อ่อนตัว เสียรูปทรง หรือเกิดเชื้อราได้ง่าย ควรวางในที่แห้งและร่ม

พ่นสเปรย์เคลือบ (ทางเลือก): สามารถพ่นสเปรย์เคลือบดอกไม้แห้ง (Floral Sealer Spray) หรือสเปรย์ฉีดผมแบบธรรมดา (Hair Spray) บางๆ เพื่อช่วยรักษาสีและป้องกันไม่ให้กลีบร่วงง่าย

ไม่ว่าคุณจะเลือกจัดดอกไม้สดหรือดอกไม้แห้ง หัวใจสำคัญคือการสนุกไปกับกระบวนการ และถ่ายทอดความรู้สึกของคุณลงไปในช่อดอกไม้นั้นๆ ครับ ลองฝึกฝนและค้นหาสไตล์ที่เป็นของคุณเองดูนะครับ!